天天小知识
藏在厨房的6个“中药”(2)
3、葱(感冒“好帮手”)
从中药性味的角度来看,许多菜都本性偏凉,但葱姜都味辛性热,一起炒可起到纠偏的作用。
遇到发热无汗,头痛鼻塞,咳嗽痰多或因感受寒邪引起的腹痛腹泻伴有食欲不佳的情况,都可以先用葱来试试。
葱白豆豉汤
材料:淡豆豉 10克、葱白3段、生姜3片
做法:将材料洗干净后,加水一起住30分钟,趁热服用即可
除了内服,葱白和葱叶还可以外用治疗疾病。许多古医书中都记载,腹痛小便不通,可以用葱白炒热外敷小腹。
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