天天小知识
藏在厨房的6个“中药”（3）
5、陈皮（越老越值钱）
真正的陈皮是指广陈皮，是广东省江门市新会区所产的大红柑的干果皮，以贮藏的时间越久越好，故称陈皮。
现代人饮食太好，或者脾胃都有问题，平时煮汤的时候，可以加入少量陈皮，可以起到健脾理气的作用。
陈皮茶（日常保健）
材料：陈皮 10克
做法：将陈皮10克洗净，撕成小块，开水冲泡，10分钟后去渣即可。
功效：此茶能健脾养胃、止咳化痰。有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。
6、醋（熏蒸可“消毒杀菌”）
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