1、食物多样，养成和建立合理膳食习惯

　　膳食管理和治疗是糖尿病患者血糖控制的核心，应遵循平衡膳食的原则，做到主食要定量，碳水化合物主要来源以全谷物、各种豆类、蔬菜等为好，水果要限量；餐餐都应有蔬菜，每天应达到500g，其中深色蔬菜要占一半以上；每天的饮食中有奶类和大豆，常吃鱼、禽，适量蛋和畜肉，这些是蛋白质的良好来源；减少肥肉摄入，少吃烟熏、烘烤、腌制等加工肉类制品，控制盐、糖和油的使用量。

　　2、能量适宜，控制超重肥胖和预防消瘦

　　膳食能量是体重管理也是血糖控制的核心，能量的需要量与年龄、性别、体重和身体活动量等有关，具体可查询 DRI中国居民膳食营养素需要量表。

　　与此同时，糖尿病患者要特别注重保持体重在理想范围，提高机体免疫力，降低疾病的发生发展风险。我国成人健康体重的体质指数（BMI）应保持在18.5～23.9kg/m2之间。肥胖患者减重后可以改善胰岛素抵抗、改善血糖控制。超重和肥胖的2型糖尿病患者减重3%～5%，即能产生有临床意义的健康获益。建议超重肥胖患者按照每个月减少1～2kg的速度，3～6个月减少体重5%～10%。