天天小知识
改善动脉硬化先要学会吃（3）
7、全谷物：低升糖指数谷物降低心血管风险
有研究发现，经常食用精制谷物与心血管疾病风险升高相关；而全谷物则有助于降低心血管疾病风险，食用量每增加30g/天，与冠心病死亡风险降低8%相关。建议每日食用1份～2份全谷物。
《中国居民膳食指南（2022）》则推荐，每天摄入谷薯类250g~400g，其中包括全谷物和杂豆50g~150g；薯类50g~100g，如小麦、燕麦、大麦等。
8、油脂：植物油每天25g~30g
研究指出，与黄油以及其他动物脂肪或富含饱和脂肪的油相比，橄榄、大豆、葵花籽、玉米油，可能是更健康的选择，其摄入量每日应在25g～40g之间。
《中国居民膳食指南（2022）》建议，成人每天烹调用油25g～30g。
<>
剩余 50% 内容
点 击 查 看 全 部
︾