维生素对人体的健康是非常重要的，不管是什么样的食物都有各自的营养价值，尤其是维生素！你们知道维他命b群是什么吗，维他命b群的作用都有哪些呢，生活中维他命b群保健功效是什么呢？赶紧来看看下文详细的介绍吧！

　　哪些食物可补充维生素B族

　　缺乏维生素B会造成溃疡、肿胀，甚至是癌症

　　轻微缺乏B族维生素人体不会有任何感觉，但到一定程度时就会出现明显的症状。首先，在人体最薄弱的地方，通常是消化道的首尾两端，即口腔或肛门的局部，出现充血、肿胀症状，随后皮肤或粘膜出现溃疡，然后开始出血，这即是口腔溃疡和痔疮。

　　溃疡面如果长时间不能愈合，就会被细菌感染，产生炎症，单纯使用消炎药，只能暂时控制细菌的繁殖，并不能使溃疡愈合。充血、肿胀长期、持续发展下去就会凸出组织、器官的表面，形成肿瘤，肿瘤发展到最后阶段，表面糜烂，反复感染、化脓，内部细胞疯狂增生，这就是癌症。

　　为什么缺乏B族维生素会出现充血、肿胀呢？主要原因在于构成血管壁的细胞离不开B族维生素，当缺乏B族维生素时，血管壁(主要是毛细血管)开始变薄。在血压的作用下，血管开始向外凸起，当局部的血管都开始鼓起时，就形成了肿块，最后血管开始裂开出血，如果发生在脑部就是脑溢血。

　　为什么缺乏B族维生素会出现溃疡呢？同样的道理，构成人体皮肤和粘膜的细胞也需要B族维生素，当B族维生素缺乏时，人体无法产生出足够的皮肤和粘膜细胞，去顶替已经代谢掉的细胞，缺口就产生了，这就是溃疡。如果发生在食道，就是食道溃疡;发生在胃里，就是胃溃疡;发生在女性的子宫颈，就是宫颈糜烂。