美国科学家在最新一期《细胞》杂志上撰文称，糖精和三氯蔗糖这两种人造甜味剂可能会阻碍人体在进食后调节血糖水平的能力，原因可能在于甜味剂会在肠道微生物内诱导一些变化。

　　在最新研究中，约翰斯·霍普金斯大学的约坦·苏伊士及其同事，在以色列120名没有潜在健康状况的成年人体内测试了4种糖替代品对血糖的影响。受试者被分为6组，并被提供1克的甜味剂。在两周内，4组参与者每天食用两包溶于水的阿斯巴甜、三氯蔗糖、糖精或甜菊糖三次，所有甜味剂包中都含有至少96%的葡萄糖。每种甜味剂的日食用总剂量低于美国食品和药物管理局确定的可接受日摄入量，第5组摄入等量葡萄糖粉末，最后一组不补充任何甜味剂。

　　在整个研究过程中，所有参与者都佩戴了连续血糖监测仪，分9个时间点完成葡萄糖耐量测试，以测量摄入葡萄糖后身体控制血糖水平的有效程度。