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天天小知识
34省市最出名的一道菜（5）
2025-06-24
星期二
五月廿九
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　　28、新疆代表菜：烤全羊

　　烤全羊色泽光亮、皮脆肉嫩、香浓味美。吃的时候剔肉切片，蘸盐而食。

　　29、青海代表菜：羊肉炒面片

　　味道鲜美，爽滑适口，营养丰富，易于消化，老幼皆宜。

　　30、甘肃代表菜：河西羊羔肉

　　河西羊羔，体大，肉鲜嫩，肥美而不膻，滋补效用极佳。

　　31.宁夏代表菜：清蒸羊羔肉

　　肉质软嫩，葱香浓郁。
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