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天天小知识
猪骨莲蓬冬瓜薏米汤
2025-06-22
星期日
五月廿七
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　　配料：

　　猪大骨头 800克、冬瓜 200克、莲蓬 2个、薏米 20克、姜片 适量、红枣 2个、料酒 1勺、精盐 适量

　　烹饪步骤：

　　1.所有的食材准备好，薏米提前用水泡一下，莲蓬要选这种比较鲜嫩的，里边的莲子也可以一起煮汤。

　　2.冬瓜洗干净不需要去皮，切成块，莲蓬也是清洗一下，切成小块备用

　　3.猪骨过水焯一下

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