天天小知识
枣泥红糖戚风蛋糕（1）
食材用料：低筋面粉（也叫蛋糕粉）85克、鸡蛋4－5个（个头小点的5个，个头大点的4个）、自制的枣泥130克、玉米油40克、牛奶或者水70克、红糖40克、柠檬汁或者白醋几滴。
成品数量：1个8寸戚风蛋糕。
制作过程：
1、首先我们先来看一下自制的枣泥的状态，根据这个情况大家可以灵活根据自己所用的枣泥的状态来看一下使用量。
2、将枣泥同食用油、水混合放入容器中。
3、用手动打蛋器将其混合搅拌至完全融合在一起，不见油星的状态，如图所示。
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