天天小知识
水果连籽吃要当心
水果连籽吃要当心
一般来说,混杂在果肉里面的细小种子都能吃,比如草莓籽、蓝莓籽、百香果籽、西红柿籽和火龙果籽等,只是人体肠胃无法吸收。有些水果籽煮熟后还相当美味,例如菠萝蜜和榴莲的种子。但是,有些水果的籽和核不能吃,因为它们含有毒物质。比如,苹果、梨子、李子和樱桃等水果的籽和核不能吃,它们可能含有氰苷,大量摄入就可能引发急性中毒。
有些水果籽是良药
荔枝核有止渴、降血糖的功效。将荔枝核烘干研末,饭前30分钟温水送服10克,每日3次即可。
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