天天小知识
5种食物被誉为“植物界的阿司匹林
1、紫葡萄
现如今正是葡萄大量上市的季节，紫色的葡萄含有丰富的花青素进入人体之后对血管起到保护作用，葡萄可以直接吃，当然也可以晒成葡萄干，紫葡萄晒出来的葡萄干，花青素含量会更高。
有研究显示，花青素可以辅助降胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病，不仅如此，葡萄干同时含有类黄酮，具有抗氧化作用，能够有效清除体内自由基，帮助抗衰老。
2、纳豆
纳豆可能很多人不是特别熟悉，它是由黄豆通过纳米菌发酵制成的豆制品，有很高的营养价值，纳豆当中含有丰富的卵磷脂能够乳化，分解油脂同时将附着在血管壁上的胆固醇，脂肪化成微粒子，使之溶于血液中运回肝脏而被代谢。
有研究显示，或服用卵磷脂可以有效降低体内偏高的血脂和胆固醇，也可以进一步的防治冠心病高血压，脑血栓，动脉硬化等疾病。
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