天天小知识
软烂食物怎么吃对健康有利(2)
2、怎样吃细软食物营养又全面?
通过食材选择和改变烹饪方式,可以让食物变得细软,在一定程度上减轻消化道的负担,起到保护胃肠的作用。
但要尽量做到营养充足,均衡饮食,每一类食物都应该吃到。
专家推荐:
肉类选择鱼虾类、血制品等;
鸡蛋;
奶制品;
香蕉、芒果等较软的水果;
豆皮、豆腐、豆腐脑等豆制品;
3、可以长期吃软烂食物吗?
生活中,很多老年人都会把东西煮得糊烂一些,这样比较好入口、好消化。实际上,常吃糊烂的食物,会因为缺乏色、香、味而让食欲降低,反而造成老人营养不良。
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