天天小知识
这些食物能降脂
1、茄子
茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素p，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
2、花生
花生当中含有植物固醇这种物质，在干果类当中普遍存在可以与胆固醇产生竞争作用，抑制人体对胆固醇的吸收，从而起到降低胆固醇水平的效果。
花生当中含有不饱和脂肪酸可以扩张血管，帮助清除血液当中的毒素和垃圾，还能使胆固醇分解为胆汁酸排出体外。
3、香菇
香菇是一种常见的菌类，含有丰富的营养成分，比如香菇多糖，腺嘌呤，游离氨基酸，矿物质，维生素等，能够抑制胆固醇的合成，加快胆固醇的分解，避免血脂升高，有利于预防心脑血管疾病。
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