天天小知识
十大营养价值最高的食物（1）
1、羽衣甘蓝
羽衣甘蓝是营养密度指数1000分最高的五种食物之一。一杯生甘蓝含有68.4%的维生素K、20.6%的维生素A和13.4%的维生素c，还富含维生素B6、钙、钾、铜和镁，热量只有35千卡。
2、三文鱼
推荐成年人每周吃227克左右的海鲜，但并不是所有的鱼都一样。三文鱼是蛋白质最有营养的食物之一。大西洋养殖的三文鱼每100克只有208千卡热量，却含有20克优质蛋白质。此外，还含有丰富的钾、磷、镁、硒和维生素d。
3、牛奶
牛奶是钙的良好来源。中国居民膳食营养素参考摄入量，建议正常成年人每天摄入800mg钙，尤其是儿童青少年、哺乳期妇女、孕妇和老年人。同时，牛奶中丰富的氨基酸有利于蛋白质的合成，提高免疫力和抗病能力。
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