天天小知识
喜欢吃辣有很多好处
1、爱吃辣，可能会更长寿
《英国医学杂志》2015年发布了一项关于吃辣和死亡风险的研究，哈佛大学的研究人员对50万名年龄在30-79岁的中国人进行了调查分析发现，每周吃辣1-2次的人比不吃辣的人全因死亡率减少了10%，每周吃辣3-7次的人死亡率更是下降了14%。
而且与不常吃辣的人相比，经常吃辣的人死于癌症、心脏病和呼吸道疾病的风险较低。
2、爱吃辣，胃肠道癌风险低
2021年，英国牛津大学、北京大学等研究人员在《国际流行病学杂志》上发表研究显示，爱吃辣能够降低胃肠道癌风险。与不吃辣的人相比，每天吃辣的人，食管癌风险降低19%，胃癌风险降低11%，直肠癌风险降低10%。
而且研究发现，与不吃辣的人相比，偶尔、每周1-2天、每周3-5天、每天吃辣的人，食管癌、胃癌、结直肠癌风险都有不同程度地降低。
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